headerfoto headerfoto
 
Redactie

HET HOE EN WAT OMTRENT DE BAR

Nieuws afbeelding 18 oktober 2013

De maand oktober 2013 staat bij HV Abcoude in het teken van sportiviteit en respect. Elke week belichten we een ander thema, waarbij deze week aandacht voor de bar. Om meer inzicht te krijgen in het hoe en wat rondom de bar spreken we af met Nicolette Sijpkens, sinds 6 jaar lid van de barcommissie en sinds 3 jaar lid van het bestuur van HVA. Doel van ons gesprek is om de verwachtingen tussen barcommissie en klant optimaal op elkaar af te stemmen.

 

Nicolette is voor velen een bekend gezicht. Hoe kan het ook anders als je zo’n 15 jaar bent betrokken bij HVA en iedere zaterdag en zondag ’s morgens het clubgebouw opent en de bar op gang helpt. Allemaal vanuit de gedachte blij te worden van iets voor anderen te doen.


 Naast haar rol als barcommissaris regelt ze de productinkoop en is ze beheerder van de clubcard. Daarnaast is ze actief bij The Kids en heeft ze samen met haar partner een jachthaven in Amsterdam. Daar kan je niet alleen je boot onderbrengen, maar ook gezellige rondvaarten door de Amsterdamse grachten boeken en tevens  je eigen sloep aanschaffen (grachtenboten.nl en davy-orsted.nl). 

 

Ons gesprek heeft twee concrete aanleidingen: mensen vragen zich af waarom de bardiensten niet langer tevoren bekend worden gemaakt en daarnaast is men benieuwd naar wat er is gedaan aan de ‘derving’ van producten waarover begin dit jaar in het e-blaadje werd bericht.

 

Welnu, het indelen van de bardiensten is afhankelijk van de wedstrijdtijden en helaas zijn die pas laat tevoren bekend. En ervaring uit het verleden heeft geleerd dat men liever tijdens de wedstrijd van zoon of dochter bardienst heeft dan op een totaal ander moment. Er is ook gekeken naar een alternatief waarbij diensten helemaal los worden ingepland of mensen zelf kunnen intekenen, maar dit zijn geen haalbare systemen gebleken.

 

'Gemiddeld heeft iedereen 2 à 3 keer per jaar bardienst per kind met een duur van 2,5 à 3 uur. Daarbij worden de vrijwilligers dankbaar ondersteund door Nick Toeset. Als je niet kan dien je eerst zelf vervanging te regelen,' aldus Nicolette. '

'Daarbij kan ons LISA-systeem diensten bewijzen onder meer doordat je daarmee eenvoudig je hele team kan mailen en uitvragen. En mocht het regelen nu echt niet lukken, dan mag je best eens een keertje de barcommissie mailen om de volgende op de lijst te benaderen. Maar hou er wel rekening mee dat de volgende nog minder tijd heeft om te anticiperen.'

 

Ze vervolgt: 'Derving gaat iets beter, maar we hopen met de invoering van de nieuwe kassa en de clubcards het nog meer te verbeteren. Derving is het verschil tussen de administratieve en werkelijke voorraad. Een deel daarvan komt doordat goederen bederven, maar een (te) groot deel komt doordat foutief of zelfs helemaal niet wordt afgerekend. Met de nieuwe clubcard wordt direct afgerekend en hoeven geen lijstjes meer bijgehouden te worden die nog wel eens weg bleken te waaien.'

 

Ieder lid, dus ook ieder jeugdlid, heeft een eigen clubcard, aangeboden door ABN Amro. Daarnaast kan iedereen, bijvoorbeeld per team, voor 5 euro een clubcard aanvragen bijvoorbeeld voor de bierpot. De card is vooralsnog alleen bij de eigen vereniging geldig omdat de erop gestorte gelden rechtreeks worden overgemaakt aan de betreffende vereniging.

 

Daarnaast zijn de prijzen logischer geworden en daarmee eenvoudig af te rekenen. Daarbij speelt de recent geplaatste nieuwe kassa een grote rol. De producten worden d.m.v. tiptoetsen eenvoudig aangeslagen en men kan direct met clubcard of pinpas afrekenen. Er hoeven geen prijzen ingetoetst te worden en het beheer van de producten is veel eenvoudiger dan voorheen.

 

Ondanks alle recente verbeteringen staat de barcommissie altijd open voor leuke suggesties, mits mogelijk binnen de kaders van hygiëne en reglementen. Heb je vragen, op- of aanmerkingen mail ze dan naar [email protected]. Graag tot ziens in de bar van HV Abcoude.

Foto: Linda Franschman

 



Reacties


Er zijn nog geen reacties, plaats uw reactie hieronder

Reageer op het nieuws


Gerelateerde nieuwsberichten

Maak kennis met onze trainers

Contact

Adres
Ruwelspad 3,
1391JA Abcoude
0294-284070

Postadres
Postbus 107,
1390AC Abcoude

Bank gegevens
Bankrekening :
NL19ABNA0587009977 Contributierekening :
NL98ABNA0587037849